Aber dennoch muss ich die Leckereien aufschreiben, damit ich nicht vergesse, was für ein Gericht das jeweils war. Ich hoffe, dass ich später mal dazu komme, die Rezepte dazu zu posten.
Heute mal ein Ananas-Gurken-Salat (zu scharf wegen zu vielen Chilis) mit einem Limettensößchen und Scampi, die mit Kokosflocken paniert wurden.
mit Kokosflocken zu braten werden ich doch einfach schon mal ausprobieren – sieht so lecker aus